G22 de Gorka Izagirre
La máxima expresión
Si eres de los que piensan que el txakoli es solo un vino joven del año, Josune tiene en su tienda una botella dispuesta a romper todos tus esquemas. Como se muestra en la elegante y limpia silueta, el G22 de Gorka Izagirre es un vino blanco de alta gama sofisticado, complejo y con un potencial gastronómico extraordinario.
Este gran vino atlántico (Atlantic Basque Wine) se elabora exclusivamente con uva Hondarrabi Zerratia de viñedos seleccionados y cuenta con una esmerada Crianza sobre Lías de varios meses. Este proceso artesanal le aporta una estructura, un volumen en boca y una untuosidad fuera de lo común, demostrando la maravillosa capacidad de evolución que tienen los grandes vinos blancos de nuestra tierra.
Elegancia y finura en estado puro. Al descorcharlo, ofrece un color amarillo brillante con reflejos verdosos. En nariz destaca por su enorme complejidad, mezclando notas de fruta blanca madura, flores y matices minerales. En boca es amplio, glicérico y carnoso, pero manteniendo siempre viva esa acidez fresca y limpia que define el carácter de Bizkaia.
